食育
2月の食育～豚汁作り～
つばめ組さんが豚汁作りにチャレンジしました🐷
あひる組さんの頃に作った味噌を使用します♪
熟成した味噌の蓋を開けると、とってもいい香りがしました！
まずは、前回の食育の復習📖三大栄養素についてお勉強します。
豚汁に使用する食材は、どのチームに入るかな？
クイズで楽しく学びました✨
お勉強の後は、管理栄養士さんから
包丁の使い方などの説明を聞いて、さっそく調理スタート！
皮のある食材はピーラーで皮をむいて、包丁で一口大にカットしていきます♪
切った食材に軽く火を通してもらっている間に、出汁をとります。
やけどに気を付けながら、そーっと入れます。
ひと煮立ちしたら、食材を入れていきます🥕🍠
最後は、みんなの手作り味噌を入れて、優しくかき混ぜます。
とってもいい香り！
豚汁の完成です✨
完成をみんなで喜びました！
完成した豚汁は、お給食でいただきます💕
ひじきのマヨネーズ和えと、納豆ハンバーグもとっても美味しそうです✨
最後に自分で豚汁をよそいました♪
出来立てホカホカの豚汁🐷
みんなで作ったお味噌が美味しい豚汁に変身しました♪
いっぱい食べて、元気な体を作ろうね✨
